식객 1
맛의 시작
맛의 시작

허영만 | 김영사
2007년 10월 11일
9788934926467
223 페이지
2007년 10월 11일
9788934926467
223 페이지
정가 : 8,500원
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현재대출가능권수 : 2 권
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대출정보
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이책은
한국적 요리만화의 새로운 경지, 가슴속 깊은 곳을 적시는 감동. 집나간 며느리도 돌아오는 가을 전어의 맛! 60년 전통 곰탕집의 비결! 어린 시절의 쌀 맛을 잊지 못하는 해외 입양아 이야기, 어린 시절 담장 위로 음식 접시들이 넘나들던 성찬의 추억 이야기, 자살 소동도 잠재우는 가을 전어 이야기, 60년 전통의 곰탕집이 가진 맛의 비결, 입안 가득 느껴지는....+전체보기
목차
음식대담 - 첫번째 : 변하지 않는 맛이 무얼까 하니
1 어머니의 쌀
2 고추장 굴비
3 가을 전어 맛은 깨가 서말
4 36·2·0·60
5 밥상의 주인
취재일기·그리고 못다한 이야기들
허영만의 요리메모

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