식객 15
돼지고기 열전
돼지고기 열전

허영만 | 김영사
2006년 12월 20일
9788934923893
271 페이지
2006년 12월 20일
9788934923893
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대출정보
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이책은
소사골로 끓인 설렁탕이 잘 닦여진 길을 가는 모범생 같다면
돼지국밥은 비포장도로를 달리는 반항아 같은 맛이지.
이 돼지고기의 맛은 인간을 혀의 노예로 만들어 외로움을 잊게 해준단 말이야.
쫄깃쫄깃, 오돌오돌, 혀에 감기다가 그윽하게 입안에 퍼져오는 맛!
목차
71. 두당
72. 족발
73. 순대일기
74. 돼지머리
75. 돼지국밥

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