맛있게 쓴 옥주부 레시피 100
가장 많이 저장하고 좋아요 누른 옥주부 인스타 인기 집밥 메뉴 100선
정종철 ｜ 중앙Books(중앙일보에스)
2021년 06월 01일
9788927812326
229 페이지
정가 : 18,000원
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대출정보
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저자소개
KBS 15기 공채 개그맨. 2003년 KBS 연예대상 코미디부문 최우수상. 2007년 제43회 백상예술대상 TV부문 남자예능상 등. 現 ODJ엔터테인먼트 대표. 옥동자, 마빡이로 알려진 희극인. 이제 '옥주부’라 불린다. 36만 인스타 팔로어가 그의 요리와 됨됨이에 두루 반했다. 한때는 일만 좇던 무정한 가장이었으나, 아내의 서늘한 편지 한 장에 주부로 ....+전체보기새로 태어났다. 가족에 대한 미안함과 고마움이 요리가 되었고, 그 요리가 제 2의 전성기를 만들었다.
이책은
36만 인스타 팔로어가 사랑한 진짜 메뉴는 따로 있다! '좋아요'와 '저장' 수 높고, '맛있다'는 댓글로 검증된 옥주부 인스타 속 BEST OF BEST 메뉴 100개만 추렸습니다. 매일매일 손으로 기록해 온 레시피 다이어리, 내 사람들 위해 조미료 한 꼬집까지 낱낱이 공개한 레시피들…. 조리시간 최대 30분 컷, 주부들 정신 건강에 좋은 메뉴로만 담았어....+전체보기요. 묻지도 따지지도 말고, 집밥 레시피는 이제 옥주부만 믿으세요.
목차
INTRO 1 옥주부의 요리 철칙 INTRO 2 옥주부 레시피 읽는 법 INTRO 3 옥주부의 요리 비밀병기 PART 1 쉽게 만드는 매일 밑반찬 30 [무침] 숙주나물 취나물 무나물 고구마줄기나물 호박고지나물 삼색나물 시금치 두부무침 무말랭이무침 [볶음] 멸치볶음 ....+전체보기 꽈리고추 멸치볶음 콩나물볶음 어묵볶음 마늘종 새우볶음 가지볶음 진미채볶음 소고기 오이볶음 표고버섯볶음 [조림] 메추리알 장조림 연근조림 전복조림 두부조림 [별미 반찬] 돼지불고기 제육볶음 갈치조림 황태구이 고등어조림 오이냉국 오징어 도라지무침 꼬막무침 닭떡갈비 PART 2 끓이기 쉬운 국과 찌개 19 청국장찌개 부대찌개 갈비탕 순두부찌개 육개장 소고기 미역국 소고기 뭇국 바지락 된장찌개 바지락 냉이탕 오징어 뭇국 콩나물국 콩나물 김치국 냉이 된장찌개 매생이 굴국 부추 달걀국 대패삼겹살 고추장찌개 오징어 두부찌개 감자탕 황탯국 PART 3 입맛 없는 날 별미 요리 21 [밥] 부타동 깍두기볶음밥 아보카도 명란비빔밥 콩나물밥 소고기 우엉채밥 망고밥 파인애플볶음밥 [면] 잔치국수 바지락칼국수 들깨수제비 골뱅이소면 비빔국수 대패삼겹살 비빔우동 삼겹살 짜장면 [주말 별식] 도토리묵무침 해물파전 간장 냉삼 닭강정 소스 주꾸미볶음 주꾸미삼겹살볶음 대패삼겹볶음 PART 4 옥주부표 그럴듯한 일품 요리 10 코다리강정 닭볶음탕 양념게장 숯불돼지갈비 만두 갈비찜 잡채 약밥 돼지고기 김치찜 유린육 PART 5 세상 쉬운 김치 10 겉절이 열무김치 무생채 물김치 깍두기 섞박지 오이소박이 깻잎김치 파김치 부추김치 PART 6 아이도, 어른도 좋아하는 간식 10 떡볶이 해물떡볶이 로제떡볶이 식혜 붕어빵 몬테크리스토 샌드위치 마약옥수수 맥앤치즈 감자치즈와플 강정 3종(호두, 피칸, 아몬드) INDEX
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＊ 서지정보 입력인원이 지속적으로 상세가 부족한 도서에 대해서는 정보를 입력하고 있습니다.
＊ 더 충실한 도서정보를 제공할 수 있도록 노력하겠습니다.
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